El Akita parece un Chow chow de pelo liso y es el mayor Spitz japonés. En su tierra nativa se le cría para la caza de jabalíes y ciervos; tiene relación obvia con las razas de Islandia.
Hace mas de 3000 años que se le cría en la provincia japonesa de akita. Se desconoce su origen exacto.
Apariencia general: de construcción sólida, bien proporcionado, es animal que impone por su gran distinción. Es prudente manso e inteligente a pesar de su temperamento impetuoso.
Tamaño: Alzada a la cruz; machos 53 a 61 cm; hembras 48 a 53; pesos 38.6 a 49.9kg
Color: Sal y pimienta, sal y pimienta rojizo, pimienta negra, con rayas, blanco con marcas.
Cabeza y cráneo: Cráneo grande, con una profunda arruga en el medio. El ángulo de la frente y el hocico estan bien marcado. Mejillas bien formadas. Hocico fuerte y puntiagudo; puente recto y corto. Dientes sólidos; mordedura libre de excesos. Nariz larga y negra (los blancos la tienen rosada). Labios delgados que los ciñen bien a las encías.
Cola: Sólida y fuerte; llega al corvejón cuando está recta. La lleva enroscada sobre el lomo, o en espiral; pero en ambos casos debe dar una vuelta completa.
Pies: Pies grandes con dedos muy juntos. Uñas duras y oscuras. Palmas duras y ásperas.
Ejercicio: No requiere gran cantidad de ejercicios. Además como tiene las patas palmeadas es un excelente nadador. Alimentación: 500 a 600gr de alimento en pellet para perros, se divide en 2 a 3 raciones diarias, no olvidar el agua fresca, que debe estar disponible todo el día.

El Akita también conocido como Spitz japonés, fue criado para cazar jabalíes, ciervos y hasta osos negros. Puede ser feroz, pero es fácilmente adiestrable por su temperamento tranquilo.